Habitualmente hablamos de meteorismo para referirnos a la aparición de síntomas relacionados con la presencia de gas en el intestino, bien por un exceso de aire intestinal o por un aumento de la sensibilidad del intestino al gas. El gas intestinal proviene de la ingesta, es decir, de lo que comemos o de la forma en que lo hacemos, de la fermentación de alimentos en el colon (las bacterias del intestino degradan los alimentos pudiendo formar gas) o de la difusión (o paso) de determinados gases desde la sangre al intestino (…)
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El meteorismo, caracterizado por la acumulación excesiva de gas en el tracto gastrointestinal, suele originarse por la ingestión de ciertos alimentos (tanto de lo que comemos como de la forma en que lo hacemos) o por su fermentación en el colon debido a la acción de la microbiota intestinal que producen gas. Para mitigar sus síntomas, es esencial identificar y, si es posible, eliminar los factores desencadenantes (…)
La siguiente tabla presenta los grupos de alimentos que pueden producir síntomas digestivos de meteorismo y gas intestinal y que conviene evitar (…)
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